NATURENS MANGFOLDIGHED
Valmuen står i fuld blomst og er et meget smukt syn. Beboerne i husene op til marken nyder synet hver dag, mens vi landmænd der skal leve af det korn der også findes i marken, er knapt så begejstrede. Som økolandmænd, er det helt naturligt der er ukrudt i vores afgrøder - det sikrer mangfoldigheden og danner fødegrundlag for insekter og fugle. Men alt med måde og da et ukrudt sagtens kan kvæle en afgrøde, er det en løbende udfordring at holde trykket nede. Valmuen smider ufattelig mange frø og da spireevnen bevares i rigtig mange år, er det en problemfyldt plante at få ind i sine marker. Dyrkning af vinterhvede passer alt for godt til valmuens livscyklus og der kommer nok til at gå en del år, førend vi igen har vinterhvede i netop denne mark. Et godt sædskifte (årlig ændring af afgrøde), intensiveret mekanisk bekæmpelse og en pæn mængde håndlugning, er de redskaber der kan anvendes - og hvis alt gå vel, forsøger vi med vinterhvede igen om 7-8 års tid.

ÅBNINGSTIDER GÅRDBUTIK
Gårdbutik har åbent mandag til fredag kl. 10-15. Er der en større indkøbliste, er det en god ide at kontakte os på forhånd, således at varerne er klar ved ankomst. Ordre kan afgives på tlf. 59 56 45 25 eller mail slagter@mineslund.dk. 

SALG AF VORES PRODUKTER

Salg fra hjemmeside er lukket ned og vores produkter bliver nu solgt via forskellige afsætningskanaler. I traditionelle supermarkeder, primært i og omkring København, kan de købes i udvalgte Meny butikker og skulle der være specielle ønsker, kontakt supermarkedets slagtermester - det kan jo være vi sammen kan finde en løsning.
Det største udbud finder du hos det digitale supermarked nemlig.com. De er nu også begyndt at levere i Århus og Odense, men check deres hjemmeside og se om de leverer i dit område. Er det ikke tilfældet, er der mulighed for at handle vores produkter hos grisogko.dk, der leverer til hele landet med Postdanmark.
Engros salg er en væsenlig del af Mineslunds virke og i kundeporteføljen findes restauranter, kantiner og instituationer. interesseret, så kontakt os på 59 56 45 25 eller  slagter@mineslund.dk.
NYT GRAFISK LAYOUT

Det første grafiske udtryk, som faktisk har holdt i mange år, var oprindeligt baseret på devisen "simplicity is not a simple thing". Helt enkel hvid etiket med firmalogo i top og lovgivningsbestemte logoer i bund. Et signal om renhed og gennemskuelighed, der adskilte sig fra normen.

Udfordringen med det enkle udtryk, er den manglende historiefortælling. Det har ikke været det store problem, sålænge vores varer blev bestilt via egen hjemmside. Her blev der fortalt både i billede, tekst og tale, så forbrugeren var ikke i tvivl om, hvad det var man købte. Salg fra Mineslunds hjemmeside blev lukket d. 1. juli 2016 og Mineslunds produkter har siden da, skulle slås om kundernes opmærksomhed i diverse supermarkeder.

At vi spiser med øjnene er ingen hemmelighed. Det er derfor af afgørende betydning, at man via emballage og etiket, fanger opmærksomhed og fortæller historie på en gang. Den grønne farve repræsentere naturen og det naturlige liv, som igen danner grundlag for den dyrevelfærd der er så vigtig for Mineslund - og så er håbet jo også lysegrønt !!!!  


I den gode smags tjeneste!

Det danske slagterhåndværk rummer rigtig mange stolte traditioner. Det har i en lang periode været god latin. at hente inspiration i sydeuropa, men det store gennembrud for det nordiske køkken har sat en ny dagsorden. Det gode danske pålæg har fået en renæssence og det er igen helt ok at spise rullepølse - den skal bare være lavet ordentlig.

Kontakt:
Mineslund
Asnæs skovvej 38
4400 Kalundborg
Telefon:5956 4525

NB! Mineslund.dk er godkendt til engrossalg og sælger nu også direkte til kantiner, restauranter og institutioner.
facebook.pngFølg os på facebook
 
youtube.pngFilm fra marken, slagteriet og om produkterne.
smiley.pngNår man gør det godt får man en smiley... Når man gør det ekstra godt får man en elite smiley. 
  Følg os på Instagram
Nyhedsbrev
Copyright © 2014 Mineslund.