MINESLUND GÅRDBUTIK
Der har været berettiget forvirring omkring vores åbningstider lørdag og desværre del kunder, der har måtte køre med uforrettet sag. Der er blevet informeret via, facebook, nyhedsbrev og hjemmeeside, men det er svært at nå alle. Der er beklageligvis, i en stor del af året, ikke økonomi i at have åbent lørdag. Fremover vil der kun være lørdagsåbent i de 3 sommermåneder juni - august.
Åbningstider fra 1 juni - 31. august:
mandag - fredag 10-15. Lørdag 9-13.
Åbningstider 1. sept. - 31. maj:
mandag - fredag 10-15.
Vores gårdbutik er primært en slagterforretning, men da det ikke skorter på køle og frostfaciliteter, er der i sommerhalvåret også mulighed for at købe vaffelis fra Hansen Is og dejlig læskekende saft fra Bornholm. 
Alle er velkomne til at hilse på dyrene, men da de fleste er på græs, er staldene noget tomme. Vores staldkatte gør dog hvad de kan for at skabe den rette stemning!



TILBUD OKSEHJERTER
Hjertet er en muskel som faktisk er meget velegnet til madlavning og især til gryderet i vinterhalvåret. Et 1/2 oksehjerte vejer ca. 1 kg og sælges som frostvare. Det er en overset og meget billig spise og da vi har lidt mange på lager, bliver det endnu billigere! 1kg oksehjerte kun kr....................55,-
(normalpris kr. 75,-)

 BACON I TERN
Vi sælger rigtig meget bacon. Det sælges som hele stykker a. ca. 350g og da et tørsaltet og røget svinebryst varierer i både længde og tykkelse, kan det være svært at ramme den rigtige vægt. Der bliver afskær og det skærer vi nu i tern.
350 g bacon i tern kr...............................59,95

AND FRA GOTHEBORG
Det er måske ikke lige årstiden for and, men det kan der jo laves om på. Vi fik bestilt lidt for mange ænder til jul og har derfor nogen liggende i fryseren. Mulardænder af fineste kvalitet, slagtet i okt. 2015, er perfekt til opstart af grillsæson.
Pris pr. stk (3 kg) kun...............................375,-

SÅ ER DE KOMMET!
Bestanden af kronvildt i Danamrk er voksende. Jægerne er begejstrede, mens vi landmænd og skovejere river os i håret. Et smukt og imponerende dyr, men som har en størrelse der sætter sit præg på omgivelserne.

Kronvildtet river barken af træerne, spiser afgrøderne på marken og vælter så let som ingenting, de hegn de møder på sin vej. Og især det sidste er et problem. Alle vores kreaturer er på græs i sommerhalvåret og indhegning klares som regel, ved en enkelt strømførende hegnstråd. Kreaturerne respekterer det, mens det forholder sig lidt anderledes med en flok kronvildt i bevægelse.

At have 150 kreaturer løbende rundt i naboens flotte hvedemark en lørdag aften, når du iøvrigt har huset er fuld af gæster, er ikke optimalt. Og af en eller anden årsag, sker sådant noget altid når det er mest ubelejliget.

Vi har masser af rådyr her på Asnæs og nyder synet af dem hver dag. Hvorvidt det er en strejfende kronvildt eller de har tænkt sig at slå sig ned, vil tiden vise - vi håber på det første.

I den gode smags tjeneste!

Det danske slagterhåndværk rummer rigtig mange stolte traditioner. Det har i en lang periode været god latin. at hente inspiration i sydeuropa, men det store gennembrud for det nordiske køkken har sat en ny dagsorden. Det gode danske pålæg har fået en renæssence og det er igen helt ok at spise rullepølse - den skal bare være lavet ordentlig.

Kontakt:
Mineslund
Asnæs skovvej 38
4400 Kalundborg
Telefon:5956 4525

NB! Mineslund.dk er godkendt til engrossalg og sælger nu også direkte til kantiner, restauranter og institutioner.
facebook.png Følg os på facebook
youtube.pngFilm fra marken, slagteriet og om produkterne.
smiley.pngNår man gør det godt får man en smiley... Når man gør det ekstra godt får man en elite smiley.
Nyhedsbrev
Copyright © 2014 Mineslund. Alle priser i danske kroner. Vi modtager:dankrort.gif