GÅRDBUTIKKEN PÅ MINESLUND

 
Strøgkunder er ikke det, vi har mest af, og supermarkedernes tilbudsræs kan vi ikke matche. Der er ej heller brugt timer på den perfekte salgsmontre, men vi har et rigt udvalg af økologisk kød og pålæg til fornuftige priser, den smukkeste natur, masser af dejlige dyr og et autentisk produktionsmiljø. Ved større ordrer kan man med fordel bestille i forvejen på slagter@mineslund.dk. Er man kommet langvejs fra, er vi selvfølge parat med kølende is til hjemturen, så kød og pålæg kan opbevares ved korrekt temperatur. Vel mødt på gården!
 Butikken er åben mandag til fredag kl. 10-15 og lørdag 09-13.

 De bedste hilsner fra
 Mineslund 😊


SALG AF VORES PRODUKTER

Salg fra hjemmeside er lukket ned og vores produkter bliver nu solgt via forskellige afsætningskanaler. I traditionelle supermarkeder, primært i og omkring København, kan de købes i udvalgte Føtex og Meny butikker og skulle der være specielle ønsker, kontakt supermarkedets slagtermester - det kan jo være vi sammen kan finde en løsning.
Det største udbud finder du hos det digitale supermarked nemlig.com. De er nu også begyndt at levere i Århus og Odense, men check deres hjemmeside og se om de leverer i dit område. Er det ikke tilfældet, er der mulighed for at handle vores produkter hos grisogko.dk, der leverer til hele landet med Postdanmark.
Engros salg er en væsenlig del af Mineslunds virke og i kundeporteføljen findes restauranter, kantiner og instituationer. interesseret, så kontakt os på 59 56 45 25 eller  slagter@mineslund.dk.
SÆDEN ER I JORDEN
Så blev den sidste kerne lagt i 2016. Såsæd af vinterhvede, vinterraps og rug er kommet i jorden og med et fornuftigt såbed, har korn og raps fået en god start. Rapsen bliver sået medio-ultimo august og kornet omkring 1. oktober.

Tidspunkt for såning af korn er lidt anderledes for os økologer, i forhold til det konventionelle. Da såsæden er dyr, kan man ved at så tidlig september, reducere udsædsmængde. Problemet er så, at ukrudt også gror fint i denne periode, men det klarer de konventionelle ved at spøjte ukrudtet væk.

Senere såning koster udsæd og giver mindre udbytte, men ukrudtet får meget vanskeligere vækstvilkår... og det er noget vi økologer godt kan lide! Ikke 2 år er klimamæssigt ens, så det er over tid, man skal lære af sine erfaringer!

I den gode smags tjeneste!

Det danske slagterhåndværk rummer rigtig mange stolte traditioner. Det har i en lang periode været god latin. at hente inspiration i sydeuropa, men det store gennembrud for det nordiske køkken har sat en ny dagsorden. Det gode danske pålæg har fået en renæssence og det er igen helt ok at spise rullepølse - den skal bare være lavet ordentlig.

Kontakt:
Mineslund
Asnæs skovvej 38
4400 Kalundborg
Telefon:5956 4525

NB! Mineslund.dk er godkendt til engrossalg og sælger nu også direkte til kantiner, restauranter og institutioner.
facebook.pngFølg os på facebook
 
youtube.pngFilm fra marken, slagteriet og om produkterne.
smiley.pngNår man gør det godt får man en smiley... Når man gør det ekstra godt får man en elite smiley. 
  Følg os på Instagram
Nyhedsbrev
Copyright © 2014 Mineslund.